Vaříme s Alex
Herečka Laura Prepon je velkou zastánkyní a také propagátorkou zdravého stravování, a dnes vám přinášíme jeden z jejích receptů. A co to bude? Masové koule, ke kterým sama řekla: „Ještě jsem nepoznala nikoho, kdo by neměl rád krůtí masové kuličky. Jejich příprava je navíc velmi snadná, a proto je mám ráda.“ A tady už máte recept na: Krůtí masové kuličky podle Laury Prepon Co budete potřebovat: 3 stroužky česneku 2 lžíce petrželky 1/2 velké světlé cibule 2 lžičky olivového oleje 1 kg mletého krůtího masa 1/2 šálky bezlepkové chleby natrhaného na kousky, nebo třeba mandlovou mouku sůl a pepř na dochucení Postup: troubu si předehřejeme na 180 stupňů a v pánvi necháme rozehřát olivový olej nasekáme česnek, petržel, cibuli a dáme na pánev jakmile cibule zesklovatí, přidáme maso, osolíme a opepříme maso rozdělíme na malé kousky a za stálého míchání opékáme ze všech stran přibližně 7–10 minut odstavíme z pánve a přendáme do mísy, kde maso necháme trochu vychladnout a poté smícháme s chlebem, či mandlovou moukou vytvoříme kuličky, které mírně potřené olivovým olejem pečeme v troubě přibližně 10 minut z jedné strany, a 5 až 10 minut z druhé strany Hotové masové kuličky můžete podávat například s domácí rajčatovou omáčkou, špenátem, restovanou mrkví a quinoa nudlemi. Dobrou chuť. :-)