Herečka Laura Prepon je velkou zastánkyní a také
propagátorkou zdravého stravování, a dnes vám přinášíme jeden
z jejích receptů. A co to bude? Masové koule, ke kterým sama řekla:
„Ještě jsem nepoznala nikoho, kdo by neměl rád krůtí masové kuličky.
Jejich příprava je navíc velmi snadná, a proto je mám ráda.“
A tady už máte recept na: Krůtí masové kuličky podle
Laury Prepon
Co budete potřebovat:
3 stroužky česneku
2 lžíce petrželky
1/2 velké světlé cibule
2 lžičky olivového oleje
1 kg mletého krůtího masa
1/2 šálky bezlepkové chleby natrhaného na kousky, nebo třeba
mandlovou mouku
sůl a pepř na dochucení
Postup:
troubu si předehřejeme na 180 stupňů a v pánvi necháme rozehřát
olivový olej
nasekáme česnek, petržel, cibuli a dáme na pánev
jakmile cibule zesklovatí, přidáme maso, osolíme a opepříme
maso rozdělíme na malé kousky a za stálého míchání opékáme ze
všech stran přibližně 7–10 minut
odstavíme z pánve a přendáme do mísy, kde maso necháme trochu
vychladnout a poté smícháme s chlebem, či mandlovou moukou
vytvoříme kuličky, které mírně potřené olivovým olejem pečeme
v troubě přibližně 10 minut z jedné strany, a 5 až 10 minut
z druhé strany
Hotové masové kuličky můžete podávat například s domácí
rajčatovou omáčkou, špenátem, restovanou mrkví a quinoa nudlemi.
Dobrou chuť. :-)